Restaurante em Tiradentes
Pacco & Bacco
O Pacco & Bacco, é uma celebração acolhedora de todos os sentidos. O ambiente cheio de charme, junta as memórias do velho casarão colonial com toques contemporâneos de muita personalidade. Como a luz assinada por Maneco Quinderé, a grande referência da iluminação cênica brasileira.
E a carta de vinhos?
A carta de vinhos do Pacco & Bacco é um verdadeiro tributo à enogastronomia, com mais de 150 rótulos de diversos países, todos cuidadosamente selecionados, climatizados e harmonizados com o cardápio. Os responsáveis por essa seleção são Francisco Rodriguez, fundador do restaurante, e sua esposa, Lionara, ambos sommeliers formados pela Associação Brasileira de Sommeliers.
O nome Pacco & Bacco carrega uma história cheia de significado. Assim como no Brasil é comum apelidar "Francisco" de "Chico", na Espanha, país de origem da família Rodriguez, o apelido para Francisco é "Pacco". Já "Bacco" homenageia o Deus do vinho, refletindo a dedicação do restaurante ao cuidado com os vinhos e à arte da harmonização de sabores.
Servimos desde 2013
Localizado na charmosa e histórica cidade de Tiradentes, em Minas Gerais, o restaurante Pacco & Bacco serve desde agosto de 2013, oferecendo acolhimento e uma experiência gastronômica única.
A cozinha, movida a forno, fogão e paixão, oferece um cardápio dividido em duas vertentes: uma dedicada à culinária contemporânea com toques mineiros, exaltando sabores locais em apresentações de fino trato, e outra com pratos internacionais que trazem o melhor de cada cultura.
Entre as especialidades, destacam-se a Costela de Adão, o Porquinho Trufado e a Criação do Chef, além de cortes nobres como o Red Angus, Bacalhau Gadus Morhua e pratos refinados com camarão e massas feitas à mão. As sobremesas são um capítulo à parte, unindo influências de Minas e do mundo.
Ambientes cheio de charme unindo memórias do velho casarão colonial com toques contemporâneos
São 5 espaços diferentes
O Pacco & Bacco oferece cinco ambientes distintos para proporcionar uma experiência única a cada visitante. No Salão Principal, com decoração charmosa e acolhedora, os clientes podem desfrutar de um jantar em um ambiente sofisticado. A Sala 136 e a Sala Grupo são opções mais intimistas para diferentes momentos, adaptando-se às necessidades de cada cliente.
O Deck Coberto, todo fechado por vidro, oferece uma vista encantadora em um ambiente que combina a sensação de estar ao ar livre com o conforto de um espaço interno. E, recém-inaugurado, o Pacco Lounge é uma área externa dedicada a quem busca relaxar com drinks, aperitivos e boa música, criando um clima descontraído e vibrante para aproveitar momentos especiais.
Um pouco sobre Tiradentes...
Tiradentes é um dos destinos mais encantadores de Minas Gerais, onde a história se mistura com a arte, a cultura e, claro, a gastronomia. Suas ruas de pedras, casarões coloniais e paisagens montanhosas criam o cenário perfeito para quem busca experiências inesquecíveis. Conhecida como um polo gastronômico, a cidade é palco de festivais renomados e abriga restaurantes que exaltam os sabores da culinária mineira e contemporânea. E aqui no Pacco&Bacco, cada prato conta uma história e transforma qualquer refeição em um verdadeiro encontro com o melhor de Tiradentes.
