vinho italiano

Vinhos para dias quentes

Francisco Rodriguez, sommelier do Pacco & Bacco, mostra que o vinho branco casa perfeitamente com a estação mais quente do ano. Sua indicação: o italiano Monferrato Bianco Doc Puntet.

O brasileiro ainda prefere o vinho tinto ao vinho feito com a uva branca. Mesmo assim, o verão pode revelar uma mudança no perfil do consumidor de vinhos no país. Para nosso sommelier Francisco Rodriguez, as altas temperaturas fazem com que o vinho branco seja uma opção cada vez mais pedida nas mesas dos restaurantes.

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